Салат Рукола (индау) Гурман НК

Ценная салатная, масличная, лекарственная культура. Раннеспелый сорт, от всходов до начала хозяйственной годности 50-60 дней. Розетка листьев полуприподнятая, количество листьев в розетке 12-18. Лист крупный, зеленый. Поверхность листа слабопузырчатая, со слабоволнистым краем. Масса одного растения 30-80 г. Ценится за превосходный орехово-горчичный вкус и ароматичность. Содержит большое количество биологически активных веществ. Сочные листья используют для различных салатов, бутербродов, как гарнир к мясным и рыбным блюдам. Урожайность зелени 1,3-1,8 кг/кв.м.