Брюква Красносельская

Среднеранний (от всходов до уборки 110-130 дней) сорт. Розетка листьев прижатая. Листья рассечённые, зелёные. Корнеплод плоский, с серо-зелёной головкой, нижняя часть, погруженная в почву, светло-жёлтая, массой 350-600 г. Мякоть желтая, плотная, сладкая, хорошего вкуса. Урожайность 3,5-6,5 кг/м2. Ценность сорта: холодостойкость, устойчивость к цветушности, сохранение товарных качеств при хранении. Используется как витаминное, антисептическое, обезболивающее, разжижающее мокроту, ранозаживляющее средство. В пищу употребляется в свежем, варённом и тушёном виде.
Оптимальная для прорастания семян температура почвы 16-20ºС.