Эстрагон Грибовский НК

Многолетняя холодостойкая пряно-ароматическая культура. Куст прямостоячий, среднерослый, состоит из многочисленных стеблей. Листья узкие, ярко-зеленые, нежные, с терпким, приятным полынным запахом. Сорт характеризуется высокими вкусовыми качествами, повышенной ароматичностью и экологической пластичностью. Приспособлен к резким колебаниям температуры и влажности, зимостойкий. Вегетационный период от отрастания до срезки на пучковую зелень - 25-35 дней. Уборку урожая рекомендуется начинать со второго года. В пищу употребляют молодые побеги и листья в свежем и сушеном виде. Используют как салатную и пряную приправу в кулинарии, при консервировании и засолке, ароматизации напитков, маринадов. Обладает лечебными свойствами: применяется как противоцинготное средство, для улучшения пищеварения и аппетита, при авитаминозах.